できた！長さ10メートルの巻きずし 若浦中3年生が卒業までに最後の思い出 【舞鶴のニュース】
投稿日時：2003年03月14日（金）
卒業までに最後の思い出を残そうと、舞鶴市大波下の若浦中学校の3年生66人が3月11日、長さ10メートルの巻きずし作りに挑戦した。2組に分かれた生徒たちが体育館に並べた長机の上でのりやごはん、玉子焼きを置き、1列に整列していっせいに巻いた。出来上がった2本の巻きずしに大喜びし、にぎやかに味わった。
3月14日に卒業する3年生たちに、全員が参加して記念になる体験をと、同校PTAの3年学年委員会（山本巌会長）が、10メートルの巻きずし作りを呼びかけ、生徒たちも会場やすし飯、具作りの担当を決め準備してきた。
材料には米3升6合（5.4キロ）、卵40個などを用意。具にはツナとサラダ菜などを使い、母親らも準備を手伝った。生徒らはのりの上にごはんを敷いたが足りなくなったため、薄く広げる工夫で乗り切り、最後に山本さんの掛け声でいっせいに巻き、直径約5センチの巻きずしが完成した。
3年生の中村綾さん（15）＝杉山＝は「みんなで息を合わせて巻くのは難しかったけれど、一緒に作る体験は楽しくおいしい」とうれしそうにほお張っていた。
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