【舞鶴】 鳥造 舞鶴店

【舞鶴】 鳥造 舞鶴店

投稿日時:2015年11月17日


【舞鶴】
電話番号
0773-78-4129
住所
舞鶴市堀上35 geoⅡビル 1F
営業時間
17:00~24:00
(L.O.23:30)

夜10時以降入店可、日曜営業
金・土・祝前 17:00~翌5:00

※ラストオーダーは料理閉店45分前、ドリンク閉店30分前

日曜営業
定休日
無休
駐車場
有(専用駐車場5台あり)

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【舞鶴】 鳥造 舞鶴店

食べるべき一品

チキン南蛮フライ 自家製タルタル掛け
宮崎名物チキン南蛮を鳥造風にアレンジ。自家製タルタルソースが決めて!

680(税抜)


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【舞鶴】 鳥造 舞鶴店

選ばれし職人『焼き師』

鳥造の焼き場に立てるのは厳しい基準と試験をクリアした「焼き師」と呼ばれる限られた職人のみ!特許を取得した専用の焼き台で「焼き師」が焼き上げる焼き 鳥はあふれる肉汁と炭火の香りが絶品です♪カゴにお肉の切り身を豪快入れ、調理を行います。普通の焼き鳥とは違い火力は最高到達点で1200°まで上げる 事が出来ます。スピード調理【短時間】する事で、お肉の肉汁をこぼれさせないように出来ることからジューシー♪
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【舞鶴】 鳥造 舞鶴店

【手作り】その場で手作り、できたてです!

新鮮野菜をその場で調理!新鮮なお肉をバラ焼き方式で焼き上げる国産の鶏肉。炭火の香りと直火と遠赤外線による相乗効果で旨味を閉じ込めシンプルに『おいしい』をお届けします!その場で手作り、できたてです!

【舞鶴】